胖东来“爆改”郑州永辉超市6月19日开业：员工每月工资从2500元涨至4500元

今晚，永辉超市官方发布致顾客的一封信，宣布经过19天的闭店调改，永辉超市信万广场店将于6月19日上午9:30恢复正常营业。

官方表示，通过本次调改，卖场商品结构、动线布局、设备设施、专业能力及员工福利等各个方面都有所提升。

其中，下架单品数10841个，下架比81.3%，重新规划单品数12581个，新增单品占比80%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。

员工福利方面，永辉超市信万广场店员工工资从2500元/月提升至4500元/月，工作时间平均每日不超过8个小时。

同时增加年休假，满一年即可享受10天年休假，后续会逐步增加休假时间。

设备设施上，为确保商品品质，新增日配冷链，新增生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施，整体硬件设施更新占比达到45%。

据媒体报道，永辉超市信万广场的胖东来特色烘焙区已就位，胖东来网红大月饼已备足，DL芒果混合汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、宝丰·自由爱白酒1995等胖东来自有品牌产品已上架。

据了解，5月31日起，该门店闭店进入全面调改阶段，彼时，永辉超市称，尽最大努力为大家提供好商品、好环境、好服务，一定会让大家看到永辉的变化。

公开报道显示，在今年上半年，不少商场开始学习“胖东来”模式，在2024年4月，胖东来“爆改”步步高超市长沙梅溪湖店，其效益显著提升。

数据显示，步步高该门店由原平均日销的15万元左右，仅三天便增至100万以上，“五一”假期首日，该门店销售额更是增至240万，足足翻了16倍。