“大家耐心等一下，下一炉还有10分钟就出来”，一位工作人员对现场排队准备买烤鸡的消费者解释到。中午12点不到，盒马的烤鸡销售已经超过800只，榴莲超过1000只，看着不断进店的消费者，店长赵伟